サクサクのライスバンズを触感よくおやき風に作ってみましょう。
【材料】 １枚分
ご飯 ４５ｇ
片栗粉 適量
【作り方】
① １０㎝角のクッキングシートにご飯を丸く広げて
片栗粉をふります。
② １７０度の油にクッキングシートごと入れます。
菜箸で表面をつついて固くなっていれば、横にスライドさすようにクッキングシートを取ります。網じゃくしで裏返します。両面美味しそうな色に揚げます。
ポイント
裏返すときは表面が固くなってからにすると上手くできます。
おすすめ
片面に醬油とおろし生姜をあわせたタレを塗ってサンドすると美味しいです。私は生姜多めがこのみです。